FAMIGLIA: Salmonidae ORDINE: Salmoniformes MORFOLOGIA:
forma del corpo meno slanciata che nella trota, testa piuttosto piccola ed occhi
lievemente più grandi; profilo ventrale piuttosto pronunciato; pinna caudale
nettamente concava; colorazione bruno argentea sul dorso con piccole macchie
nere, spesso anche sulla pinna dorsale, bianca sul ventre. TAGLIA: attorno a 30 cm, raramente raggiunge i 50 cm ed il
peso di 750 g. DISTRIBUZIONE: presente
solamente nel Lago di Garda. HABITAT: vive
nelle acque pelagiche del lago, anche a profondità rilevanti; è più gregario
delle altre trote. ALIMENTAZIONE:
principalmente costituita da zooplancton, occasionalmente crostacei di fondo e
pesci. RIPRODUZIONE: il periodo
riproduttivo è duplice (Luglio-Agosto e Dicembre-Gennaio); non sembra, tuttavia,
che gli stessi individui riproducano due volte l'anno. Depone su fondali molto
profondi (200 m) uova piuttosto grandi (5 mm); la larva alla schiusa (1,5 cm) è
più grande rispetto alle larve delle altre trote, ma ha un sacco vitellino più
piccolo. VAL. ECONOMICO: elevato.
NOTE: Si è tentato, senza esito, in altri laghi
(Orta, Maggiore, Ledro, Varese, Como, Bolsena)
